Metalik toz boyaları sabitlemek ve etrafa bulaşmasını önlemek için kullanılır. 

Ayrıca yenilebilir yüzeylerde örneğin şeker hamuru, çikolata veya isomaltta yüzeyi parlatmak ve stabilize etmek için kullanılır. Yenilebilir yüzeylerin nemden etkilenmesini önler.

">